Il poke conquista l’Italia: lo certifica l’Istat che ha indicato il piatto unico di origini hawaiane a base di pesce crudo, verdure e frutta tra i prodotti alimentari entrati nel paniere 2022 degli italiani e che più rappresentano i cambiamenti nelle abitudini di spesa.Secondo l’Istat, i consumi del poke take away sarebbero quindi aumentati, rafforzando un trend emerso negli ultimi anni: arrivato in Ita...