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Direttore responsabile:
CLARA MOSCHINI

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Vino e cancro: la filiera si appella agli europarlamentari

Uiv: "Antiscientifico e dannoso continuare a demonizzare le bevande alcoliche"

“Crediamo che sia antiscientifico e dannoso continuare a demonizzare le bevande alcoliche, in particolare i vini, considerandole come fattori di rischio per il cancro in sé e per sé, dato che la discriminante è legata all’abuso, non al consumo moderato, come dimostrano gli studi scientifici. Pertanto, chiediamo di sostenere gli emendamenti volti ad affermare che sia il consumo dannoso e/o abuso di alco...

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EFA News - European Food Agency
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