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Direttore responsabile:
CLARA MOSCHINI

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Ortofrutta: il 2021 chiude con un calo dei consumi

Tra i canali di vendita si salvano solo i supermercati

Torna negativo l’andamento dei consumi di frutta e verdura, dopo una breve inversione di tendenza registrata durante il periodo di maggior emergenza sanitaria. Da gennaio a dicembre 2021, i quantitativi acquistati sono stati 5,9 milioni di tonnellate, con un differenziale superiore al -3% rispetto all’anno precedente. Una contrazione che si riflette sulla spesa, passata da 12 a 11,8 miliardi di eur...

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EFA News - European Food Agency
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