Modena e tutta l'Italia, piangono la scomparsa di Adriano Grosoli, uno dei pilastri di quell'eccellenza del Made in Italy rappresentata dall'Aceto Balsamico, avvenuta l'altro ieri pomeriggio dopo una breve malattia. Grosoli, 93 anni, era l’ultimo degli imprenditori modenesi che, nel secolo scorso, hanno creato il mito dell’oro nero di Modena, insieme a Giorgio Fini, Giuseppe Giusti ed Elio Federzoni.

Grosoli e gli altri tre riuscirono a a gestire il passaggio dell’aceto balsamico dalle cantine domestiche al mondo dell’industria, facendone un brand sui mercati esteri in tutto il mondo. Oggi l'Aceto Balsamico di Modena è uno dei prodotti più importanti a valore nelle esportazioni del food Made in Italy nel mondo.

Alla figlia Mariangela, presidente dell'azienda di famiglia Acetaia del Duca e del Consorzio dell'aceto balsamico di Modena Igp, la redazione di EFA News esprime le più sentite condoglianze.