ll Consorzio di Tutela della Ricotta di Bufala Campana Dop ha confermato Benito La Vecchia presidente, al suo terzo mandato al vertice. Originario di Alvignano, in provincia di Caserta, 37 anni, laureato in Economia, è alla guida dell’azienda di famiglia ed è anche componente del CdA del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop. 

Nonostante le recenti polemiche sulla diffusione della brucellosi in provincia di Caserta, nessun accenno al tema è venuto dal neo presidente, neanche per commentare il piano regionale di eradicazione appena promulgato (vedi articolo di EFA News del 10/5/2022).

“Ringrazio innanzitutto i miei colleghi per la fiducia che mi hanno rinnovato", ha detto La Vecchia. "Il mio nuovo mandato sarà ancora all’insegna del gioco di squadra che tanti risultati sta portando al nostro Consorzio, nato solo nel 2016. Abbiamo affrontato e superato insieme la prova durissima del Covid, grazie alla forza di un prodotto di eccellenza, ora guardiamo al futuro con un lavoro di programmazione e consolidamento sui mercati e in particolare sul canale horeca”.

Nel nuovo Consiglio di Amministrazione cui fanno parte, oltre a La Vecchia: Sara Consalvo, Alessandro Cossia, Giuseppe Cutillo, Giuseppe Della Valle, Marco Nobis, Gaetano Sorrentino. Nominati anche i due vicepresidenti: Sara Consalvo e Marco Nobis.

Nell’ultimo triennio, nonostante la pandemia, la Ricotta di Bufala Campana Dop ha visto una crescita costante, chiudendo il 2021 con 139.494 chilogrammi di prodotto certificato e mettendo a segno un +62,6% rispetto al 2020. In aumento anche il numero dei produttori che hanno scelto di aderire al Consorzio di Tutela, che oggi vanta 20 soci, il 70% in più rispetto al 2018.