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Torna Formaggi&Sorrisi - Cheese&Friends Festival

Dal 27 al 29 maggio a Cremona per degustare i migliori prodotti del mondo caseario italiano

È stata presentata la seconda edizione di Formaggi&Sorrisi - Cheese&Friends Festival l’evento gratuito che si terrà nel centro storico di Cremona dal 27 al 29 maggio. I migliori formaggi di tutta Italia saranno protagonisti della kermesse, dove si potranno scoprire le più svariate forme oltre ai mille sapori. I visitatori avranno l’opportunità di degustare i migliori prodotti caseari italiani che saranno affiancati da eccellenze gastronomiche ad essi abbinabili. Un ricco calendario di eventi accompagnerà i visitatori in questa tre giorni, come la Walk Of Cheese, composta dai nomi dei cinquanta principali formaggi Dop che saranno serigrafati nella galleria XXV aprile, al Louvre du Fromage, con vere e proprie opere d’arte realizzate dal maestro intagliatore e scultore Berto Tomasi

All'evento ci sarà anche il Grana Padano Dop "frutto dei luoghi in cui è lavorato e delle materie prime che lo compongono, un formaggio dal sapore unico capace di comunicare la vera essenza del made in Italy", spiega il presidente Consorzio tutela Grana Padano Renato Zaghini. "Ed eventi come 'Formaggi & Sorrisi' sono per noi l’occasione preziosa di confrontarci con chi già ci ama, perché vive a fianco dei nostri produttori, e di presentarci a quanti sentono il bisogno di natura, di genuinità, di freschezza e di appartenenza ad un territorio. La vicinanza di coloro che ci apprezzano e ci sentono anche un loro patrimonio ci aiuterà a far diventare il Grana Padano Dop il formaggio simbolo d’italianità nel mondo”.

Il polo fieristico internazionale di Cremona darà il proprio contributo alla manifestazione attraverso la valorizzazione della filiera zootecnica in chiave di avvicinamento al consumatore. “Domenica 29 porteremo in città una vacca in rappresentanza della filiera di qualità che è alla base dei prodotti di qualità", ha spiegato Massimo De Bellis, direttore generale di CremonaFiere. "L'allevatore e la vacca saranno presso le aree del centro cittadino, un selfie con una campionessa internazionale, all'ombra del Torrazzo non è cosa da tutti i giorni”. 

La manifestazione è promossa dal Consorzio tutela Grana Padano e dal Consorzio tutela provolone Valpadana, patrocinata da Regione Lombardia, con il contributo e il patrocinio della Provincia di Cremona, il patrocinio del Comune di Cremona. Main Partner è Gennaro Auricchio S.p.a.; Main Sponsor Fattorie Cremona e Latteria Soresina, sponsor Latteria Ca' De' Stefani e centro commerciale Cremona Po, organizzata da Sgp Grandi Eventi.

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EFA News - European Food Agency
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