I consumatori italiani desiderano sempre più prodotti dall’aspetto naturale, capaci di riportare memoria e palato verso il sapore genuino di una volta. Una richiesta che nel mondo olio è stata tradotta fino a ieri nella categoria “non filtrato”, che oggi acquista nuovo valore e si arricchisce grazie alla “antichissima novità” realizzata da Monini: il decantato.

La nuova linea premium è infatti frutto di una tecnica che risale ad oltre duemila anni fa, che la famiglia Monini ha riscoperto e proposto sul mercato in versione contemporanea. Il decantato è infatti l’olio prodotto attraverso un processo, la decantazione appunto, di separazione dell’olio dagli eccessi di acqua vegetale e impurità più grossolane, che naturalmente, causa forza di gravità, si accumulano sul fondo del serbatoio. E lì rimangono perché viene imbottigliato esclusivamente quello che si prende dall’alto del serbatoio lasciando i residui sul fondo. 

"Il risultato è un olio denso, velato, dall’aspetto naturale e artigianale, che gli conferisce un indiscutibile appeal. Un olio espressione di genuinità contadina, capace di ricordarci le grandi tavolate di una volta", comunica l'azienda in una nota stampa. Un’”antichissima novità” alla quale è dedicata la nuova campagna di comunicazione di Monini, off e online partita il 22 maggio. Lo spot gioca sulla celebre canzone di Fred Buscaglione “Eri piccola così” per evidenziare, con un ritornello allegro e memorabile, "l’unicità del prodotto rispetto ai concorrenti", sottolinea l'azienda.