Principe di San Daniele, uno dei principali produttori di Prosciutto San Daniele Dop, ha nominato Corradino Marconi nuovo ad. La notizia è emersa in occasione dell'annuncio della società sulla partecipazione alla prima edizione del World Aperitivo Day, la giornata mondiale dedicata a uno dei più antichi e iconici rituali dell’italianità, in programma a Milano giovedì 26 maggio presso la Fondazione Feltrinelli (via Pasubio 5) e sui social.

Marconi ha una vasta esperienza nel settore dei salumi ed è stato fino a pochi mesi fa dg di Salumi Villani e Presidente del Consorzio della Mortadella di Bologna.

Principe di San Daniele, fondato del 1945 a Trieste e recentemente acquisito dal Gruppo Rigamonti, proporrà a Milano due momenti di degustazione in abbinamento al Pinot Grigio delle Venezie, nell’ambito di un fitto programma di appuntamenti tra incontri e tasting di creazioni realizzate da grandi chef. Sarà inoltre tra i firmatari del Manifesto dell’Aperitivo, il decalogo sottoscritto per l’occasione insieme alle istituzioni.

“Questa manifestazione – dichiara Corradino Marconi,– sancisce la partnership tra due grandi icone del Made in Italy e del lifestyle italiano che riscontrano sempre di più il favore dei consumatori. La nostra partecipazione guarda anche alle future tappe dell’evento nel 2023 a New York, Londra e Hong Kong. Città strategiche, queste, per promuovere anche sul fronte Horeca un brand il cui export vale 31,3 milioni di euro, pari al 56,4% del fatturato complessivo dell’azienda. Tra i principali mercati a cui puntiamo gli Usa, che valgono il 35% del mercato oltreconfine, ma anche Regno Unito e Giappone”.