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Direttore responsabile:
CLARA MOSCHINI

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In Valtrebbia la prima cascina che produce latte e biometano

Certificato il primo impianto che unisce filiera agricola, alimentare ed energetica

La prima fattoria circolare che sfrutta come risorsa energetica i reflui dei bovini trasformandoli in biometano, unificando sotto lo stesso tetto produzione casearia, produzione e distribuzione di energia. È questo il risultato raggiunto da Cascina Bosco Gerolo Soc Agr Srl in Valtrebbia, nel piacentino, che si definisce “Fattoria Ecosostenibile” e che ha trovato in Bureau Veritas il partner tecnico in g...

CTim - 25047

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Tra i traguardi principali: prodotti con meno sale e più fibre, coinvolgimento di oltre 7.000 agricoltori e 815.000 tonnellate di materie prime grazie al programma di filiera Barilla Sustainable Farming, e circa il 50% di energie elettrica consumata proveniente da fonti rinnovabili. Nel 2024 oltre 3.700 tonnellate di cibo donato per favorire l'accesso alimentare. continua