Dalle suggestive rive del fiume Tagliamento, solcate dai venti delle Alpi Carniche friulane e dalle brezze in risalita dal Mar Adriatico, al cuore del design internazionale: a giugno, l’anima di un prodotto e di un territorio ricco di storia e valori qual è il San Daniele Dop è protagonista alla Milano Design Week.

Un viaggio immaginario lungo qualche centinaio di chilometri ha portato per la prima volta il Prosciutto di San Daniele e il territorio del Friuli-Venezia Giulia al centro della scena del Fuorisalone, evento che ogni anno attira nelle vie della città meneghina centinaia di migliaia di appassionati non solo di forme, colori e arte, ma anche di gusti genuini e tradizionali.

Il legame tra sapore e design raccontato attraverso l’istallazione immersiva “Vento” inaugurata ufficialmente ieri presso l'Opificio 31 in Via Tortona: un viaggio multisensoriale che porta i visitatori dal centro di Milano all’universo di San Daniele del Friuli, in un viaggio simbolico fra vento e tempo. 

Abbiamo incontrato il direttore generale del consorzio Mario Emilio Cichetti e il vice presidente Nicola Martelli.

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