EFA News ha incontrato Riccardo Felicetti, AD dell’omonimo pastificio trentino, durante Linkontro NielsenIQ, la tre gironi in Sardegna che con approfondimenti e dibattiti, fornisce il panorama dei consumi e delle leve del mercato a breve medio termine.

Felicetti è reduce soddisfatto della recente inaugurazione e messa in produzione del nuovo stabilimento in Val di Fiemme, dove ha storicamente sede l’azienda, che ha consentito di raddoppiare la produzione di pasta di altissima qualità, che passa da 20 a quasi 40mila tonnellate annue. “L’obiettivo del piano di sviluppo - afferma l’amministratore delegato - è una crescita a due cifre per i prossimi tre anni, fino a raggiungere i 60 milioni di ricavi nel 2024”.

La scelta della famiglia Felicetti è stata precisa, ovvero quella di affrontare il momento di generale difficoltà dei mercati, del difficoltoso reperimento di materie prime, oltre all’aumento dei costi, con l’ottimismo di guardare oltre, investendo e producendo. Pastificio Felicetti ha chiuso il fatturato 2021 a 41,5 milioni di euro, produce 120 tonnellate di pasta al giorno e ha una quota export del 60%, suddivisa tra 50 Paesi.

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