Si terrà il mercoledì 22 giugno a Milano, al Principe di Savoia, la 77esima Assemblea generale di Assolatte. Grazie alla partecipazione del gotha dell’industria di trasformazione e di ospiti istituzionali, l’evento sarà l’occasione per fare un bilancio del settore e delineare le prospettive future, tra stagnazione economica, shock dei prezzi e conflitti.

L’incontro terminerà con la cerimonia di premiazione del concorso giornalistico Lattendibile, giunto alla sua decima edizione. Assolatte è l'associazione industriale che rappresenta le industrie italiane che operano nel settore lattiero-caseario.