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Parte la seconda edizione del concorso Iga Beer challenge

Iscrizioni aperte per i produttori partecipanti alla gara delle birre con l'uva come ingrediente

Si sono aperte le iscrizioni alla seconda edizione dell'Iga Beer Challenge, il concorso promosso da "Iga-Quando la Birra incontra l'Uva". Il progetto prevede la realizzazione di una piattaforma che comprende la mappatura delle Iga, le Italian grape ale, produzioni brassicole caratterizzate dalla presenza dell'uva tra i propri ingredienti.

Le birre iscritte saranno valutate (alla cieca) da un panel di giudici internazionali, che si ritroveranno sabato 22 ottobre presso la sede dell'Associazione Piazza dei Mestieri di Torino: la cerimonia di premiazione si terrà mercoledì 16 novembre nell'ambito del Simei di Milano.

Il concorso internazionale Iga Beer Challenge è organizzato da Associazione Food Around, My Personal Beer Corner e Cronache di Birra, con la partecipazione di Vini Buoni d'Italia. particolarmente nutrito il panel delle collaborazione che vedono schierati Atlante dei Birrifici Italiani, Associazione Piazza dei Mestieri, Beer Zone, Microbirrifici.org, Italy Beer Week, PuroMalto, i Ristoranti della Tavolozza, Val Vetri Digital Print e il contributo di Gai Macchine Imbottigliatrici, Simei e Rastal. 

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EFA News - European Food Agency
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