Electrolux Professional, la multinazionale svedese con headquarter a Pordenone, lancia la sfida delle lavastoviglie. La multinazionale leader nella progettazione, produzione e vendita di apparecchiature professionali per la collettività, dalle cucine alla lavanderia, ha l'obiettivo di migliorare dell'8% entro il 2025 l'efficienza del consumo idrico degli apparecchi per il lavaggio delle stoviglie.

Per questo ha creato la linea Green&clean, dotata di cesto multi risciacquo che può pulire un cesto pieno di stoviglie con un solo bicchiere d'acqua equivalente a 0,4 litri. Il risultato è stato reso possibile grazie a una gestione intelligente dell'acqua durante il ciclo di lavaggio, combinando un effetto a cascata con una filtrazione a più stadi e riutilizzando due volte l'acqua di risciacquo durante il processo di pulizia. 

Queste lavastoviglie green richiedono meno detersivo e brillantante: le Line 6000 consumano meno acqua possibile, in base al peso della biancheria. Dalla nascita di questa piattaforma di lavaggio, nel 2000, si è passati da 12,5 litri di acqua per chilo di biancheria, fino a 6 litri per chilo di biancheria.

Un sistema simile è stato implementato anche su altri modelli: con il Dual Rinse che offre un risparmio sui consumi d'acqua di oltre il 50% rispetto ai modelli precedenti. Una ricerca ha calcolato che queste lavastoviglie possono portare a risparmi aziendali fino a 730 Euro l'anno rispetto a una macchina convenzionale equivalente.

Il risparmio riguarda innanzitutto l’energia: il consumo scende del 25% utilizzando queste lavastoviglie: a ciò si somma un minore utilizzo di acqua nel processo di risciacquo, mantenendo una temperatura costante di 84°C, così da non compromettere prestazioni di lavaggio e standard igienici elevati.