"È semplicemente folle accostare il vino alle sigarette in termini di pericolosità per la salute umana". Lo ha detto il presidente di Assoenologi, Riccardo Cotarella, dopo che l'Organizzazione mondiale della sanità ha adottato il documento "European framework for action on alcohol" contro cui si è apertamente schierata anche l'Unione italiana vini (Alcool. Uiv denuncia: col voto dell'Oms nasce un nuovo proibizionismo in Europa).

"È l'ennesimo attacco scriteriato al nostro mondo ma metteremo in atto tutte le azioni necessarie per contrastarlo -aggiunge Cotarella-. Ci sono decine di pubblicazioni scientifiche che attestano non solo che il vino, se consumato consapevolmente e con moderazione, non è nocivo, ma addirittura fa bene alla salute".

Secondo Cotarella quella dell'Oms è un'indicazione che rilascerà a tutti gli stati membri ma, dice, "resta un atto pericoloso che rischia di mettere in ginocchio uno dei settori più importanti dell'agroalimentare italiano e questo non possiamo permettercelo. Solo alcuni mesi fa -conclude il presidente di Assoenologi- abbiamo fermato il tentativo dell'Unione europea di demonizzare il vino, adesso siamo pronti a dare battaglia su scala mondiale".