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CLARA MOSCHINI

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Tassoni, il valore delle sinergie

La celebre cedrata, dal 2021 nel Gruppo Lunelli, è prodotta a Salò. Ma con cedri tutti made in Calabria

Dalla Riviera dei Cedri alla rive del lago di Garda. Nel segno di una collaborazione nord-sud in grado di fare scuola. Con l’acquisizione da parte del Gruppo Lunelli del marchio Tassoni, quello della celebre cedrata, prodotta da oltre due secoli a Salò, sul versante bresciano del lago, si rafforza la partnership con i produttori della provincia di Cosenza. Perché i cedri migliori, quelli più ricchi di aromi ed oli essenziali, sono proprio quelli calabresi. 

“A Salò si produce la cedrata migliore del mondo e il legame con i cedri della Riviera è assolutamente inscindibile”, spiega all'inviata di EFA News Simone Masè, direttore generale Gruppo Lunelli e AD Tassoni. “Ha dato grandi soddisfazioni nel passato e continuerà a farlo in futuro. E’ un perfetto esempio di collaborazione tra realtà eccellenti italiane che dovrebbe servire di ispirazione. A cosa porta questo legame, al di là della cedrata stessa? Porta ad una notorietà, a un fare sistema tra località e luoghi di origine da diffondere in Italia e nel mondo. Al di là anche degli aspetti economici”. 

Ultima arrivata in casa Lunelli (2021) la cedrata Tassoni intensifica il processo di diversificazione intrapreso dal Gruppo: che dopo aver rilevato nel 1952 le Cantine Ferrari, ha acquisito nel tempo la distilleria Segnana (1982), l’acqua minerale Surgiva (1988), le Tenute Lunelli (2000) e il prosecco Superiore Valdobbiadene Bisol1542 (2014). “Il nostro Gruppo rappresenta l’eccellenza del bere italiano”, spiega Matteo Lunelli, AD Gruppo Lunelli e presidente Tassoni, “e Tassoni rientra perfettamente nella nostra filosofia: non a caso vogliamo farne il luxury soft drink per eccellenza. Desideriamo infatti nel Gruppo marchi che rappresentino tradizione, legami con il territorio, altissima qualità e la cedrata prodotta sul Garda incarna tutti questi valori”. 

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EFA News - European Food Agency
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