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Direttore responsabile:
CLARA MOSCHINI

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Innovare la zootecnica ricorrendo a nuove tecnologie

È quanto sta facendo Zooristur per rilanciare il turismo in Abruzzo

Rivalutare il territorio abruzzese incentivando il turismo attraverso la realizzazione di un'area dimostrativa didattica e il rilancio delle tradizioni zootecniche. Sono gli obiettivi di Zooristur, azienda abruzzese nata nel 2020 grazie a Italia Romani e Pietro D'Annessa. L'azienda di Barrea (AQ) ad oggi ospita un caprile con 350 capre, circa 10 cani pestori i abruzzesi e a breve inserirà anche da 10 a 15 alpaca che verranno utilizzati per la produzione di lana e al contempo per "l'Alpacaterapy": l'ultima frontiera del pet therapy che prevede il contatto con i simpatici quadrupedi. 

Un passo in avanti nella zootecnica, l'azienda lo ha compiuto grazie alla collaborazione con Consulenza e Risorse, società di consulenza nata nel 2014 che si occupa di aiutare imprese di tutta Italia in processi di economia circolare, efficientamento energetico, innovazione industriale e nuove tecnologie, che sta accompagnando l'azienda zootecnica ad incrementare l'efficienza delle fasi di approvvigionamento, stoccaggio e razionamento. Ad esempio verranno inseriti droni per l'agricoltura di precisione e un impianto di mungitura che attraverso un gestionale monitori le produzioni di latte giornaliero per singolo animale grazie a dei microchip. Si punta anche a garantire la riduzione della produzione dei gas serra e delle sostanze eutrofizzanti. "La strategia di diversificazione messa in atto a Barrea - si legge - risponde a più esigenze su diverse aree: fronteggiare le oscillazioni del reddito agricolo, contrastare la concorrenza delle imprese più grandi fungendo da stimolo per rimanere nelle aree rurali; infine, salvaguardare il patrimonio territoriale e rilanciare le antiche tradizioni, passando dall'utilizzo delle nuove tecnologie e di processi digitalizzati".

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EFA News - European Food Agency
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