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Torino al cioccolato dal 28 ottobre al 6 novembre

Per dieci giorni CioccolaTò" trasforma il centro: ricette e cacao in arrivo da dieci paesi tra cui Messico, Perù e Ghana

Torino sarà la capitale del cioccolato dal 28 ottobre al 6 novembre con "CioccolaTò" che trasformerà il centro cittadino, e non solo, in un teatro di capolavori per tutti i golosi. Fra Via Roma e Piazza San Carlo si potrà fare un vero e proprio viaggio senza confini nel cioccolato, con esplorazioni in dieci paesi del cacao. Le ricette arriveranno da Messico, Perù, Ghana o Brasile: previsto anche uno spazio espositivo con storie, fotografie e filmati oltre frontiera. 

saranno presenti a CioccolaTò i laboratori dei più grandi maestri cioccolatieri d'Italia come Guido Gobino, Guido Castagna e Silvio Bessone e Conpait: accanto a questi gli showcooking stellati proposti dagli chef Andrea Larossa, Marcello Trentini, Fabrizio Tesse e Claudio Vicina, il Pastry Chef Filippo Novelli, tutti intenti a gestire i loro piatti fra Chocolate Food Experience e ChoccoDelivery.

CioccolaTò coinvolgerà diversi ristoranti e bistrot, oltre a residenze sabaude e caffè storici, tutti pronti a far assaggiare la Merenda Reale e la cioccolata (allo storico Bicerin). Non mancano convegni, incontri e confronti come quello di Oropuro fra tavolette e caffè. 

Previsto anche, il 31 ottobre, un CioccoHalloween con "Cioccolato o scherzetto" della Pastry chef Silvia Federica Boldetti. Poi c'è Cioccolatissima, con i giovani artisti che in Piazza San Carlo esporranno le loro opere dedicate all'oro nero da gustare in concomitanza con Artissima 2022 dal 4 al 6 novembre. Per la mobilità, più che sostenibile, ecco il CioccoCabrioBus che girerà fra il centro e la periferia per "Fuori di Cioccolato”. 

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EFA News - European Food Agency
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