Giunto alla XX edizione il Rapporto Ismea-Qualivita fotografa i numeri della Dop economy nell’anno che segue la pandemia da Covid-19 e analizza i consumi di prodotti DOP IGP nel mercato italiano nel 2021, con un focus anche sull’andamento e l’evoluzione nel corso del 2022. Contiene:.

• Scenario europeo e italiano prodotti DOP IGP STG
• Dati produttivi ed economici settore italiano Cibo IG
• Dati produttivi ed economici settore italiano Vino IG
• Dati economici territoriali – Impatto regionale DOP IGP
• Dati canale GDO – Consumi e scenario
• Rilancio del sistema DOP IGP – L’azione dei Consorzi

All’interno del Rapporto anche un’analisi – svolta in collaborazione con Origin Italia – che restituisce un quadro delle criticità maggiormente avvertite dalle filiere in conseguenza alle attuali evoluzioni dello scenario economico e dei cambiamenti climatici, con suggerimenti sugli ambiti prioritari sui quali implementare la ricerca scientifica e l’innovazione da parte di Consorzi e operatori.

Il documento sarà presentato martedì 22 novembre 2022 alle ore 9:30 presso la Sala Convegni – NH Collection Vittorio Veneto in Corso d’Italia a Roma.