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CLARA MOSCHINI

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Miele,132 tipi al Concorso dei parchi di Liguria

Iscritti 70 apicoltori alla manifestazione lanciata nel 1999: capofila il Parco dell'Antola

Sono 132 i campioni di miele presentati al Concorso Mieli dei parchi della Liguria edizione 2022. La risposta degli apicoltori, con 70 partecipanti, ha dimostrato tutto l’affetto per questa manifestazione che, dal 1999, riconosce il loro lavoro diventato sempre più prezioso. Quest’anno è capofila il Parco dell’Antola e vengono rappresentati i Parchi naturali regionali delle Alpi Liguri, dell’Aveto, del Beigua, di Montemarcello Magra Vara, di Portofino, di Piana Crixia e il Parco Nazionale delle Cinque Terre. 

Le tipologie di miele che concorrono all’edizione in corso sono: Acacia (26 unità), Castagno (31), Ciliegio (3), Erica (1), Ligustro (2), Melata di Bosco (1), Millefiori (59), Robinia (6), Tarassaco (1). Dall’estremo ponente del Parco delle Alpi Liguri provengono 4 campioni: altri 9 arrivano dal Parco di Piana Crixia, ben 26 dal Parco del Beigua, 26 dal Parco dell’Antola, 25 dal Parco dell’Aveto, 14 dal Parco di Portofino, 22 dal Parco di Montemarcello e 6 dal Parco Nazionale delle Cinque Terre. 

I campioni sono già stati consegnati al laboratorio regionale per le Analisi dei terreni e le produzioni vegetali di Sarzana: la prima prova selettiva consisterà, infatti, nelle analisi chimico-fisiche. Entro la fine dell’anno gli organizzatori del concorso riceveranno gli esiti.

Il Parco dell’Antola ha confermato Angelo Consiglieri, agronomo, come responsabile tecnico della manifestazione: sarà lui a individuare gli esperti che andranno a comporre le giurie per la seconda fase selettiva (analisi sensoriali), scelti tra gli iscritti all’Albo nazionale degli esperti in analisi sensoriale del miele. La giornata conclusiva si terrà il 26 marzo 2023 a Torriglia, presso la sede del Parco Naturale Regionale dell’Antola.

"La forza di questa manifestazione è proprio quella di raccontare il territorio con la sua biodiversità insieme al ruolo fondamentale degli apicoltori di mantenimento delle tradizioni e di presidio ambientale -spiega l'assessore regionale all'Agricoltura ai parchi e al marketing territoriale Alessandro Piana-. Il miele è un prodotto preziosissimo e sottende un grande lavoro, per questo va sempre più valorizzato e sostenuto”.

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EFA News - European Food Agency
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