Foraggi essiccati e disidratati, le sfide della filiera italiana
Intervista col presidente Aife, Gian Luca Bagnara
Quella dei foraggi essiccati e disidratati è una filiera tutta italiana che rischiava di scomparire, ma che grazie all'impegno di Aife- Associazione Italiana Foraggi Essiccati, è tornata sostenibile economicamente ed anche dal punto di vista ambientale.
Con 30 impianti di trasformazione in 8 regioni che danno lavoro a circa 13.000 lavoratori, Aife vanta una produzione annuale di circa 1.000.000 di tonnellate di foraggi ottenuti su una superficie complessiva coltivata vicina a 90.000 ettari.
In Europa, dopo la Spagna, l’Italia è il secondo principale produttore di foraggi essiccati e disidratati.
Come spiega il presidente, Gian Luca Bagnara, la filiera dei foraggi è un anello di congiunzione tra il mondo agricolo e l’allevamento, con la possibilità di contribuire sempre di più alla sostenibilità di tutto il settore.
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EFA News - European Food Agency