Per nutrire una popolazione in crescita entro il 2050 serve il 35% in più di acqua dolce, avverte il direttore Generale della Fao

Se non troviamo modi per gestire in modo sostenibile le scarse risorse idriche della terra, avremo bisogno di oltre un terzo di acqua in più per produrre il cibo extra necessario per la crescente popolazione del pianeta entro la metà del secolo. Questo è stato il messaggio del Rome Water Dialogue tenuto oggi dall'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura (FAO) in vista della Conferenza delle Nazioni Unite sull'acqua del prossimo anno . Il Dialogo si prefigge lo scopo di sensibilizzare l’opinione pubblica sul ruolo dell’acqua nel conseguimento degli  Obiettivi di Sviluppo Sostenibile (SDG), creando legami più profondi tra il settore idrico e il più grande utilizzatore di acqua, ovvero il settore agricolo; sviluppare soluzioni e azioni innovative per il futuro; e discutere la National Water Roadmap, o approccio strategico di proprietà del paese per raggiungere gli impegni globali e gli SDG a livello nazionale.

“Entro il 2050, la produzione mondiale di cibo, fibre e mangimi dovrà aumentare del 50% rispetto al 2012, per poter rispondere alle esigenze crescenti. Se si proseguirà su questa strada, ci sarà bisogno di almeno il 35 percento di acqua dolce in più”, ha annunciato il direttore generale della FAO, QU Dongyu, nel suo intervento. Qu ha sottolineato che “la gestione integrata delle risorse idriche è una priorità mondiale per la FAO”.

Le risorse idriche sottoposte a pressioni senza precedenti

I cambiamenti climatici stanno esercitando una pressione senza precedenti sulle preziose risorse idriche mondiali. Stando ai dati della FAO, attualmente 2,3 miliardi di persone vivono in paesi soggetti a stress idrico; di queste, più di 733 milioni di persone, pari a circa il 10 percento della popolazione mondiale, vive in paesi ad alto e critico rischio di stress idrico. Quest’anno, gli effetti del clima sulle risorse idriche sono stati evidenti, con inondazioni e siccità record in molti altri Stati e regioni. L’agricoltura fa affidamento sull'acqua ed è responsabile del 72 percento dei prelievi globali di acqua dolce, insieme ad altri settori economici; l’acqua è quindi una risorsa essenziale per l’Agenda 2030 per lo sviluppo sostenibile. Nonostante la crescente consapevolezza dell’importanza dell'acqua per l’agricoltura e lo sviluppo sostenibile, la FAO ha più volte messo in luce la necessità di azioni più efficaci, integrate e coordinate, che, per conseguire tutti gli OSS, andranno associate a una forte volontà politica di riconoscere, valorizzare e gestire le risorse idriche in maniera olistica e integrata.

In preparazione alla Conferenza ONU sull’acqua del 2023, si sono tenuti vari eventi importanti, tra cui il nono Forum mondiale sull’acqua, nel marzo 2022, la seconda Conferenza internazionale di alto livello sul Decennio internazionale d’azione sul tema “L’acqua per lo sviluppo sostenibile 2018-2028”, nel giugno 2022, il Forum politico di alto livello e il Dialogo sull'acqua di Ginevra, nel luglio 2022.

Il Dialogo sull'acqua di Roma è un altro importante evento che concorre a questo processo. Se, da un lato, occorre coinvolgere in tale iniziativa tutte le parti interessate, tra cui governi, organizzazioni internazionali, la società civile, il settore privato e la comunità accademica, dall'altro, alla luce dell'attuale crisi globale dei fertilizzanti e di una potenziale crisi alimentare, è necessaria un’attenzione speciale alla sicurezza alimentare e alla sussistenza delle popolazioni povere e vulnerabili, compresi i piccoli agricoltori, senza lasciare nessuno indietro. Sia i governi che altre parti interessate hanno riconosciuto che le risorse idriche, le strutture igienico-sanitarie, la salute, gli ecosistemi, gli oceani, l'energia, i sistemi alimentari e l’alimentazione sono interconnessi e che vi è l’urgenza di far fronte alle crescenti perdite e vulnerabilità causate da siccità, inondazioni, cicloni, mareggiate costiere, colate di fango, valanghe e fenomeni quali l’innalzamento dei livelli del mare e l’intrusione salina.

Servono coerenza e integrazione

Per comprendere in che modo le risorse idriche possono essere usate in vari settori per conseguire gli obiettivi sociali, economici e ambientali nazionali, i singoli paesi possono integrare le risorse idriche in maniera decisa, coerente ed esplicita tra le priorità delle loro strategie e politiche di sviluppo sostenibile e dei loro piani di investimento. In tale prospettiva, come proposto dalla FAO e approvato nella Dichiarazione di Dušanbe, strumenti quali un dialogo sull'acqua a livello nazionale e tabelle di marcia nazionali sull'acqua o altre strategie concorreranno a rafforzare il coordinamento intersettoriale per la gestione sostenibile delle risorse idriche e ad accelerare l'attuazione dell’Agenda 2030.