Torna “A Scuola di Acqua: Sete di Futuro”, nuovo progetto promosso da Sanpellegrino con ScuolAttiva onlus. L'obiettivo è quello di sviluppare la conoscenza dei temi legati all’idratazione e ai comportamenti sostenibili. Il progetto, nel 2022, ha coinvolto quasi 800 bambini tra i 6 e gli 11 anni in sedici regioni italiane. La nuova edizione riparte dall’acqua, un tesoro che circola e appartiene a tutti, e arriva al futuro trattando il tema della lotta al cambiamento climatico. 

Dai dati dalla survey I diari dell’acqua realizzata da marzo a giugno 2022 nelle scuole primarie delle regioni che hanno aderito al progetto, emerge che fin dalle elementari i bambini conoscono l’importanza di una sana e corretta idratazione. Lo dimostra il 58,3% degli alunni tra i 6 e gli 11 anni che dichiara di essere solito bere spesso a scuola. 

Prima di partecipare al progetto, gli alunni avevano compilato un questionario per rilevare le loro conoscenze di base su questi temi per poi verificare, con un secondo questionario, quanto avevano appreso dopo il percorso educativo. La consapevolezza dell’importanza di bere a scuola è cresciuta del 12%, passando dal 45,9% al 58,3%, dopo la partecipazione al progetto educativo. 

Le abitudini di idratazione dei bambini variano durante l’arco della giornata: la maggior parte è solita bere principalmente durante i pasti (il 63,2% a pranzo e il 59,4% a cena). In seguito alla partecipazione al progetto “A scuola di Acqua” è aumentato del 33,8% il numero degli studenti che ha iniziato a idratarsi durante l’intera giornata passando dal 47,6% all’81,4%: i più piccoli hanno imparato anche a consumare un quantitativo maggiore di acqua la mattina a scuola (passando dal 48,6% al 59,6%).

La survey ha evidenziato come l'85,4% dei piccoli non spreca acqua e cibo: questa predisposizione è cresciuta del 27% dopo la partecipazione al progetto educativo. Anche la raccolta differenziata è ormai parte del loro dna: viene praticata dall'82,9% degli studenti (in precedenza erano il 76,7%) che non getta a terra i rifiuti dimostrando grande rispetto e responsabilità. Quasi il 100% dei bambini e delle bambine intervistati ricicla anche la plastica e la carta.