Torna dal 13 al 17 febbraio la Green Food Week, una settimana nella quale le mense d’Italia si uniscono per offrire piatti a minore impatto ambientale: alimenti biologici, locali, che fanno bene alla salute e alla terra. L'iniziativa dell'associazione Foodinsider è nata con l'obiettivo di valorizzare e diffondere un'alimentazione a basso impatto ambientale: è realizzata in collaborazione con MenoPerPiù, prog...