Aumentano nel 2023 i terreni seminati con grano tenero (+6,2%), diminuiscono invece le superfici coltivate con grano duro (-1,6%), ma a preoccupare è la mancanza di acqua che potrebbe danneggiare la produzione in questi mesi cruciali.È questo il primo quadro della situazione tracciato dai Consorzi Agrari d’Italia (Cai) in base alle stime previsionali del Ministero dell'Agricoltura, della Sovranità Alim...