È stato presentato ufficialmente il Salone dell’Agroalimentare ligure 2023, in programma dal 10 al 12 marzo a Finalborgo, uno dei tre nuclei urbani che formano l'abitato di Finale Ligure (Savona). L’evento, giunto alla sua 19a edizione e diventato un appuntamento fisso per gli appassionati di enogastronomia, si svolgerà tra il complesso Monumentale di Santa Caterina e il centro storico di Finalborgo, inserito nella lista dei Borghi più belli d’Italia”. Ricco il programma di quest’anno, con oltre cento spazi espositivi allestiti presso i chiostri di Santa Caterina, l’Oratorio de’ Disciplinanti, piazza Santa Caterina, piazza Aycardi e piazza Porta Testa. In occasione dell’inaugurazione del Salone dell’Agroalimentare è in programma "Viaggio tra i fiori del Festival di Sanremo”, che ripercorrerà la storia del Festival e l’evoluzione dell’estetica floreale e della produzione florovivaistica, inframezzato da dimostrazioni di composizione floreale. Tra gli eventi collaterali, la seconda edizione del premio Franco Fassone, dedicato alle persone che si sono distinte nella valorizzazione dei prodotti agroalimentari liguri, nell’innovazione e nella sostenibilità.

“Il Salone dell’Agroalimentare Ligure è ormai un evento di riferimento per la Liguria che ci consente di fare il punto sulle nostre eccellenze -spiega il vice presidente della Regione Liguria con delega all’Agricoltura e al marketing territoriale Alessandro Piana-. Fondamentale il lavoro dei Consorzi di tutela dell’Olio Evo Dop Riviera Ligure, del Basilico Genovese Dop e dell’Enoteca Regionale della Liguria. Grande attenzione quest’anno ai fiori, sia come simbolo della Riviera sia come vettore culturale, basti pensare al recente Festival di Sanremo e ai dati del comparto, con un indotto per la Liguria, di 386 milioni di Euro (+4,6% sul biennio precedente)". "Non solo fiori -aggiunge l'assessore-, perché se pensiamo alla vicina Piana di Albenga sono 102 i milioni di vasi di piante aromatiche prodotti all’anno sui 150 milioni totali. Appuntamento dunque dal 10 al 12 marzo per questa ricchissima occasione di incontro, naturalmente vocata ad ampliare i target di riferimento e ad avviare e consolidare i processi di internazionalizzazione dei nostri prodotti, aiutando anche a destagionalizzare il turismo enogastronomico, negli ultimi anni in continua ascesa". 

La manifestazione, prosegue Piana, "racconterà anche le nuove opportunità del settore con gli attori delle diverse filiere sia al largo pubblico sia in chiave business, con il rinnovato invito ad acquistare i prodotti locali, simbolo di tradizione, di famiglie che si tramandano pratiche colturali e di trasformazione di generazione in generazione, nonché espressione di autentica cura ed amore per il territorio”. “Vetrina eccellente per i prodotti e le aziende agroalimentari liguri ma anche per il nostro territorio che lo ospita ormai da 19 anni, con le sue aree espositive e un sempre più ricco programma di iniziative collaterali, il Salone dell’Agroalimentare è per Finale Ligure evento di punta, di respiro nazionale ed internazionale -sottolinea Ugo Frascherelli, sindaco di Finale Ligure-. D’altra parte, il gusto e l’enogastronomia connotano fortemente la nostra offerta turistica, integrandosi perfettamente con l’outdoor, il mare, la natura e la cultura e contribuendo in modo decisivo alla destagionalizzazione”.