Vuoi accedere a questo ed altri contenuti riservati?
Accedi se sei abbonato o fai click qui per richiedere il servizio

Biasoni (Chef Express): "Puntare su formazione e riorganizzazione"

Il manager nella indica le opportunità di crescita per le aziende della ristorazione a catena

L'intervento alla prima Giornata della Ristorazione per la Cultura della Ospitalità Italiana.

lml - 31091
Roma, 28/04/2023 15:50
EFA News - European Food Agency

Simili

Ristorazione e ospitalitàTurismo, ad aprile la Liguria fa boom

Record di 764.955 presenze, con un aumento del 5,4% rispetto al 2024

I dati preliminari dell'Osservatorio Turistico Regionale ligure confermano, anche per il mese di aprile, la costante crescita delle presenze turistiche in Liguria. Secondo le rilevazioni, la Liguria ha... continua

Ristorazione e ospitalitàDestination Italia, il turismo esperienziale chiude il 2024 in rialzo

La prima glocal travel tech italiana archivia l'anno con valore della produzione +4% a € 57,8 mln

Destination Italia, la prima “GLocal Travel Tech” leader nel turismo Incoming esperienziale, quotata su Euronext Growth Milan ha approvato il bilancio consolidato e il progetto di bilancio d’esercizio chius... continua

Ristorazione e ospitalitàGiornata della celiachia, Serenissima Ristorazione elabora i menù gluten free

Piatti senza glutine per per gli alunni di 20 scuole dell’infanzia e primarie della Lombardia

Serenissima Ristorazione, capofila del Gruppo Serenissima e tra i player più importanti nel settore della ristorazione collettiva, con 14 società collegate, più di 10.500 dipendenti e un fatturato in cr... continua