È stato presentato a Fieravicola il progetto europeo ‘BroilerNet’, rete tematica europea per l’innovazione nel settore del pollo da carne. Si tratta di un network finanziato dalla comunità europea con l’obiettivo di migliorare la resilienza e la sostenibilità del settore avicolo, in particolare dei polli da carne.Paolo Ferrari del Centro Ricerche Produzioni Animali di Reggio-Emilia è intervenuto al convegno...