“I drammatici effetti della crisi idrica che stiamo vivendo da ormai diversi mesi, con i suoi due estremi in materia di acqua, ovvero la siccità e i fenomeni climatici avversi, colpiscono in particolare modo il settore agricolo, che per la sua natura è ovviamente legato alla disponibilità di tale risorsa; proprio l’agricoltura, però, ha ampi margini di miglioramento in materia di utilizzo dell’acqua, sia in te...