Riguardo all'inflazione, il governo sta "mettendo in campo tutte le misure possibili per evitare le possibili speculazioni, soprattutto per i prodotti di largo consumo i cui prezzi sono monitorati dal Mimit". A dichiararlo è Adolfo Urso, ministro delle Imprese e del Made in Italy, in un messaggio inviato per la presentazione del primo rapporto di Federalimentare e Censis sul tema "Il valore economico e sociale dell’industria alimentare italiana" (leggi notizia EFA News). Il ministro ha ricordato la convocazione in data odierna della "Commissione di allerta rapida" dopo i marcati rincari della pasta (leggi notizia EFA News). "Non vogliamo fare polemiche - afferma Urso - ma occorre essere trasparenti a beneficio dei consumatori, e a salvaguardia dell'elevata reputazione sociale che avete conquistato nel tempo".

Ieri sera, intervenendo all'assemblea di Federacciai, il titolare del Mimit aveva detto che "già le prime risposte ci sono state e sono positive, perché da quando abbiamo convocato il tavolo molte imprese hanno chiarito che questo aumento era ed è temporaneo".

"L'aumento era dovuto a loro avviso all'aumento delle materie prime e dell'energia dello scorso anno, essendo la pasta in commercio attualmente prodotta nei mesi scorsi. Quindi i prezzi torneranno a essere più bassi nelle prossime settimane - ha rassicurato Urso -. Ecco, io credo che già il primo effetto c'è stato, abbiamo capito, abbiamo compreso e i consumatori sanno che l'aumento è dovuto allo smaltimento di scorte prodotte quando i costi erano superiori e che ora torneranno a essere bassi, come è giusto che sia. Ancora più bassi perché il costo delle materie prime è sceso molto".