Tra molte luci e qualche ombra, il settore brassicolo si conferma uno dei comparti più interessanti dell'agroalimentare italiano. Lo confermano i numeri del report annuale di Assobirra, presentato oggi a Roma: nel 2022, il consumo di birra è aumentato del 6% rispetto all'anno precedente, mentre la produzione nazionale è cresciuta del 3,3%. Soltanto l'export fa segnale un'impercettibile flessione: 3,...