L’assemblea plenaria dell’Istituto internazionale chocolier ospitata a Milano, presso la sede del gruppo Ferrarelle, ha confermato alla guida dell'associazione Rossana Bettini, giornalista, esperta di analisi sensoriale con master all'Università Cattolica di Milano e moglie di Riccardo Illy. Nel ruolo di amministratore delegato è stato nominato Gian Paolo Braceschi, mentre Luigi Odello è stato eletto...