Con un valore della produzione di circa 5,5 miliardi di Euro nella fase agricola e 16,5 miliardi di Euro in quella commercializzata per la fase della trasformazione, il lattiero caseario è uno dei settori trainanti dell’agroalimentare italiano. Lo sottolinea Confagricoltura alla vigilia della Giornata Mondiale del Latte (vedi anche EFA NEWS), che si celebra domani, 1° giugno, sottolineando come il...