Non riceve alcun finanziamento pubblico
Direttore responsabile:
CLARA MOSCHINI

Facebook Twitter Youtube Instagram LinkedIn


Vuoi accedere a questo ed altri contenuti riservati?
Accedi se sei abbonato o fai click qui per richiedere il servizio

Dossier/ La Germania affronta la crisi delle salsicce

Costi alle stelle e occhio alla salute spingono i consumatori tedeschi a usare meno carne di maiale

La carne di maiale sta perdendo smalto in varie parti del mondo ma la tendenza è particolarmente pronunciata in Europa. Una ricerca McKinsey prevede che quest'anno il consumo di carne suina nell'Ue scenderà al livello più basso da oltre due decenni e che entro due anni la produzione si ridurrà di circa un decimo. Anche i produttori statunitensi sono alle prese con una serie di iatture: contrazione dei...

fc - 31921

EFA News - European Food Agency
Simili