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CLARA MOSCHINI

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“Carne” sintetica: il dilemma kosher e halal

Il dubbio nasce dalla provenienza delle cellule e dalla tipologia di macellazione degli animali

Il progressivo sdoganamento della carne coltivata in laboratorio da parte del governo statunitense rischia di sollevare più di un dilemma etico alle minoranze religiose. Ebrei, musulmani e anche induisti rappresentano una fetta non trascurabile della popolazione, che da un lato potrebbe essere felice per la possibilità di risparmiare la sofferenza ad alcune specie di animali domestici. Dall’altro lat...

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EFA News - European Food Agency
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