"Gli operatori di questi territori sono i migliori custodi della storia e delle tradizioni locali. L'agricoltura di montagna preserva il futuro di questi territori e la loro identità. Ne è una rappresentazione concreta la viticoltura eroica. Giusto e doveroso, dunque, ascoltarli e supportarli con azioni concrete". Lo ha detto Alessandro Beduschi, assessore all'Agricoltura, Sovranità alimentare e Al...