"Avviare un’attività profittevole nel settore della ristorazione è un’impresa impossibile senza un cambio netto di mentalità che abbracci la tecnologia e guardi al mercato con ottica imprenditoriale". Parola di Paolo Colapietro, ceo e co-founder di Kuiri, la startup innovativa nata a settembre 2021 che proprio in questi giorni ha avviato una campagna di equity crowdfunding su Mamacrowd, raccogliendo 165 mi...