Il settore lattiero-caseario friulano è in fortissima apprensione per l'incontrollabile calo del prezzo del latte. Si pone, in modo particolare, il tema della mancata valorizzazione del costo minimo di produzione, determinato a livello nazionale e non più in linea con i reali costi sostenuti dalle aziende.La situazione è ora all'esame della Regione Friuli-Venezia Giulia, il cui assessore all'Agricoltura St...