Vuoi accedere a questo ed altri contenuti riservati?
Accedi se sei abbonato o fai click qui per richiedere il servizio

I pici come la pizza, “patrimonio agroalimentare d'Italia”

Ok dal ministero delle Politiche Agricole

I pici toscani e l'arte di 'appiciare', ovvero di realizzare questa pasta tipica del Senese, entrano nell'Inventario nazionale del patrimonio agroalimentare italiano. A renderlo noto l'Unione dei Comuni della Valdichiana senese, spiegando che il ministero delle Politiche agricole ha sancito l'ammissione con un apposito decreto. Nell'inventario, spiega una nota, è già presente l'arte di fare la pizza n...

ruo - 3288
Sarteano, SI, Italia, 16/05/2018 08:00
EFA News - European Food Agency

Simili

Pasta e prodotti da fornoDi Marco partner ufficiale di Casa Azzurri

Al via il nuovo sodalizio che porterà il brand della Pinsa Romana agli Europei di Calcio

Di Marco, realtà imprenditoriale dei panificati e delle farine, ha concluso una partnership esclusiva con Casa Azzurri, l'area ospitalità ufficiale della Figc e della Nazionale Italiana di Calcio. In o... continua

Pasta e prodotti da fornoGruppo Roncadin: fatturato a 175 mn euro nel 2023. Lieve flessione nei volumi prodotti

Per la sostenibilità l'azienda investe 1,6 milioni di euro all’anno, pari al 34% del totale

Il Gruppo Roncadin ha chiuso il bilancio 2023 con 175 milioni di euro di fatturato. L'azienda comprende la capofila Roncadin SpA SB di Meduno (PN) specializzata nella produzione di pizze surgelate, la... continua

Pasta e prodotti da fornoLegge Massari. Avpn: "Bella iniziativa ma dimentica nostro mondo"

Il premio “Maestro dell’arte della Cucina Italiana” non ha incluso i pizzaioli tra le categorie da insignire

C’era attesa per la presentazione del Ddl S. 1010 (definito Legge Massari) concernente l’istituzione del premio “Maestro dell’arte della Cucina Italiana”. Il provvedimento è diventato legge a seguito... continua