Ha aperto i battenti a Roma Terrazza Adriatico, il primo cocktail bar interamente dedicato a uj Amaretto tutto speciale. A pochi passi dal Colosseo è nato il nuovo concept di Amaretto Adriatico, aperta al quarto piano del MyTale by Ri-One’s Hotel, nel cuore del caratteristico Rione Monti, vicino ai Fori Imperiali e Piazza Venezia. 

Azzurro e bianco sono i colori scelti per questa location romana: un bancone in marmo bianco e oltre 30 caratteristici pumi di ceramica realizzati a mano, che danno al tutto un’aria tipicamente pugliese. In Terrazza è possibile trovare un cocktail menu dedicato all’amaretto con una vetrina di cocktail creati in esclusiva, come Puglia Colada o il Negrotto.

Si tratta del primo Amaretto Bar permanente, con una carta cocktail d’autore, dove trovano spazio solo distillati d’eccellenza e ovviamente anche Adriatico, il cui "progetto Amaretto" è iniziato nel 2019 seguendo le idee del suo creatore Jean-Robert Bellanger di produrre un amaretto artigianale a partire da sole materie prime italiane: un progetto che ha trovato la sponda ideale nel distributore ligure Verlier che ha appoggiato l'iniziativa e oggi ha il marchio tra i suoi brand in distribuzione.

Una passione nata anche da quelle due gocce di amaretto che la mamma italiana di Jean-Robert metteva nel tiramisù e che si concentra in particolare sulla Puglia, da cui vengono le mandorle 100% pugliesi della qualità “Filippo Cea” che sono raccolti a mano, tostati, messi a macerare e poi distillati. 

Un procedimento grazie al quale Adriatico si mostra come liquore completamente naturale, vegan friendly, senza conservanti e senza nessun aroma artificiale aggiunto, creando di fatto un Amaretto di nuova generazione. 

"A quattro anni dal lancio del brand, dopo aver iniziato una distribuzione in più di 35 Paesi in così poco tempo, non potevo immaginare un posto migliore di Roma per fare conoscere l’autentico dna di Adriatico, su una terrazza bellissima, finalmente di nuovo in Italia -sottolinea Bellanger.