La prima colazione viene consumata sempre dal 70% degli italiani. Quando capita di saltarla lo si fa per mancanza di appetito (42%), tempo (39%) o per abitudine (28%):; in questo caso si parla di “breakfast skipper”, quelli che saltano la prima colazione, fenomeno invalso soprattutto neii giovanissimi (tra gli 11 e i 19 anni). Sono questi alcune delle evidenza evidenze emerse dalla ricerca Nielsen “La...