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Pecorino Romano: produzione in crescita (+10,5%) e cala il prezzo

Ieri, in Borsa Merci, la Dop è calata di 0,10 euro al kg sulla precedente seduta del 10 luglio

Nell'annata lattiero-casearia 2022-2023, la produzione di Pecorino Romano si attesta a 30.187 tonnellate e registra un +10,5% rispetto a un anno prima. I dati sono relativi al periodo che va dal 1° ottobre 2022 al 31 maggio 2023, laddove l'annata si concluderà ufficialmente il 31 luglio. Tale aumento della produzione si ripercuote in un calo in Borsa Merci di circa 0,30 euro sia sui minimi sia sui m...

lml - 33046
Roma, RM, Italia, 18/07/2023 15:09
EFA News - European Food Agency

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