Torna in fiera a Vicenza per l’edizione 2023 Cosmofood, l’evento di Italian Exhibition Group (Ieg) di riferimento per l’Horeca del Triveneto. E tornerà con una novità sostanziale: la manifestazione passerà da quattro a tre giornate (lunedì 6 – mercoledì 8 novembre).Una strategia, quella di escludere la domenica quando i pubblici esercizi sono concentrati sulla loro attività, concertata da con gli st...