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CLARA MOSCHINI

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Granchio blu, m'hai provocato? E io ti mangio

Il mollusco killer è stato cucinato alla Festa dell'Unità di Filo Argenta (FE). La Regione chiede indennizzi per i pescatori

È una “provocazione gentile” quella che arriva da Argenta, in provincia di Ferrara, una delle zone infestate dalla piaga del granchio blu predatore (vedi EFA News). A Filo Argenta, frazione di 2.059 abitanti situata al confine delle province di Ferrara e Ravenna, hanno deciso di passare dalle parole ai fatti. E così, su iniziativa dell'assessore al Turismo del comune di Argenta, Giulia Cillani, l’amm...

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EFA News - European Food Agency
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