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Direttore responsabile:
CLARA MOSCHINI

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Cibo sintetico. Organizzazione mondiale agricoltori: "Nessuna prova a suo favore"

La vera sostenibilità, afferma una dichiarazione, è quella garantita dalle coltivazioni tradizionali

L'Organizzazione mondiale degli agricoltori (Wfo), che rappresenta oltre 1,2 miliardi di agricoltori in tutto il mondo, ha preso una posizione nettamente contraria all'adozione di alimenti coltivati in laboratorio."Tali sostituti annullano il lavoro e il contributo degli agricoltori alla sostenibilità e spingono i consumatori verso un modello alimentare omogeneo che mina la tradizione, la diversità, l...

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EFA News - European Food Agency
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