Ben 5.800 pasti al giorno tra mense scolastiche, ospedale, ricoveri per anziani: ecco i numeri del maxi appalto da 71 milioni in sei anni che il Comune di Piacenza ha confermato al gestore uscente, la Cirfood di Reggio Emilia. Ne dà notizia la rivista specializzata Ristorando.Il servizio di refezione erogato dal colosso della ristorazione guidato da Chiara Nasi vede la produzione dei pasti destinati a...