Ente Nazionale Risi presenterà una ricerca dedicata all’evoluzione degli stili e delle abitudini alimentari dei consumatori, dell’Osservatorio nazionale dedicato al Consumo di Riso in Italia. La ricerca, che è voluta e sostenuta da Ente Nazionale Risi, Ente Fiera di Isola della Scala e Consorzio di Tutela della Igp Riso Nano Vialone Veronese, avrà un focus sulle Tecniche di Evoluzione Assistita (Tea)...