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Zootecnia/2. Consorzio Sigillo Italiano a Icomst 2023

L'esperienza dell'allevamento sostenibile basato sul sistema di qualità nazionale

Si sta svolgendo a Padova (20-25 agosto) il 69° Congresso Internazionale di Scienza e Tecnologia della Carne, denominato ICoMST-International Congress of Meat Science and Technology (vedi articolo di EFA News). L'ultimo congresso in Italia si era tenuto a Roma nel 2002. Dopo una lunga pausa di 21 anni, Padova e l’Italia tornano ad essere il riferimento mondiale per la zootecnia da carne.Il tema pr...

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Padova, PD, Italia, 22/08/2023 10:13
EFA News - European Food Agency

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Alla 69a edizione di Icomst anche il contributo di Carni sostenibili

È in corso in questi giorni a Padova, fino al 25 agosto, la 69esima edizione ICoMST 2023, il più importante Congresso Internazionale della scienza e della tecnologia della carne. Scienziati, ricercatori e... continua

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