La vie della sostenibilità sono infinite. Ne sanno qualcosa a Singapore, dove il birrificio Brewerkz ha intrapreso un metodo di riciclo del pane, per la conversione brassicola, in collaborazione con il panificio artigianale Baker & Cook. Il pane viene raccolto dai supermercati e dalle piattaforme di consegna online: una volta raccolto, viene tostato e mescolato con grano prima che inizi il processo...