Le colture idroponiche che utilizzano acque reflue derivate da colture ‘donatrici’ sono una risposta sostenibile di fronte alla sempre maggiore scarsità di acqua dolce. Lo dimostra una ricerca dell’Università di Pisa pubblicata recentemente sulla rivista “Agricultural Water Management”. La ricerca riguarda due piante spontanee tipiche del Mediterraneo che crescono anche in Toscana: l’aspraggine (Picris hiera...